Die Semerrolle, oder auch Meiserl genannt, schneidet man aus der Keule und ist Teil des sogenannten Schwanzstücks (Unterschale).
Es eignet sich hervorragend für Geschnetzeltes und vor allem für Vitello Tonnato, weil dieser Muskel sehr gleichmäßig ist.
Packungsinhalt: min. 900g
Kalbs Semerrolle/Meiserl ca. 900g
18,90 €Preis
2,10 € pro 100 Gramm
inkl. MwSt. |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert: 486kJ/116kcal
Protein: 20g/100g
Kohlenhydrate: <1g/100g
Fett: 4g/100g
Haltbarkeit
Im Kühlschrank bei max. 7°C etwa 5 Tage haltbar.
Herkunft
Geboren in: Deutschland
Gemästet in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Zerlegt in Deutschland
